Evenimentul 'SlanăFest de Sălaj', ajuns la ediția a III-a, va fi organizat pe 15 februarie de Primăria Șamșud

Producătorii locali așteaptă cetățenii cu diferite specialități, iar proprietarii de pivnițe vă așteaptă cu mâncăruri tradiționale, pălincă de Șamșud, vin fiert și ceaiuri din plante.

Concurenții se pot înscrie până pe 10 februarie la nr. tel. 0787559961, d-na Boda Emőke în următoarele 3 categorii:

A) slănină;

B) cârnați, șunci afumate, maturate;

C) mezeluri din organe de porc.

Un concurent poate să se înscrie în fiecare categorie cu produse diferite, pe care trebuie să le fi pregătit acasă și prezentate în concurs. Pentru regulamentul concursului și mai multe detalii accesați pagina:

https://www.facebook.com/Szilagysamson

În Țara Sălajului, „SlanăFest” va avea loc, ca de obicei, la Șamșud pe data de 15 Februarie.

Organizatorii vă așteaptă cu programe gastro-culturale inedite atât în casa de cultură a comunei, cât și pe dealul viticol cu pivnițele de vin de peste sute de ani, deschise cu această ocazie pentru vizitatori.

Concursul slanelor, muzică lăutărească și voie bună, marea prăjeală de glisă, degustări de vinuri, pălinci, brânzeturi, și bineînțeles cel puțin 50 de feluri de slănină, preparate cu mare migală de către gospodarii sălăjeni din zonă.

„Vă invităm și așteptăm din Comuna Șamșud și din județul Sălaj producători, mici fermieri locali la Competiție Culinară Tradițională”, a transmis primarul Banto Zoltan.

Foto: Monitorul de Sălaj